No doy crédito que uno de los diarios de mayor tirada de España tenga esta portada.¿No ha pasado otra cosa? Esto mismo me pregunté cuando un periódico de izquierdas vendió su portada a una compañía de videojuegos aunque su director dijo que no era cierto.
En este caso todo empezó cuando Santi Santamaría, como buen negociante tunante que es, decide acompañar el lanzamiento de su nuevo libro con unas polémicas declaraciones en las que pone a caldo a los cocineros de la nueva cocina.
En principio no debería ir a mayores pero el que hace las declaraciones es uno de los grandes de la cocina española, no en vano fue el primero en tener las tres estrellas michelín.
Si las escuchas detenidamente estas declaraciones no tienen nada que no sea cierto, ¿acaso no debes saber lo que estás comiendo? El pequeño problema es que en el otro lado del cuadrilátero está el más mediático y famoso de todos los cocineros españoles, Ferrán Adriá. Y claro... tanto poder se tiene que notar:
- En sus compañeros, camaradas y amigos que salen en su defensa.
-En el Periodico de Cataluña que no duda y lo pone en la portada como la noticia más importante del día.
1 comentario:
Esta semana he comido conejo en escabeche, que estaba muy bueno y me ha salido gratis. Y todavía me quedan unas cuantas tajadas.
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